offre d'emploi Lonhienne

07/01/2019

A.Lonhienne SPRL valorise la viande d’agneau par la vente et la découpe des carcasses, par la vente et la fabrication de préparations de viandes; ainsi que la viande de bœuf irlandais. Il commercialise les produits obtenus à ces différents stades de transformation. Il occupe +/- 60 personnes sur les sites de Liège. La fonction se situe au sein des ateliers : assurer le contrôle produit et process sur le terrain, pour l’aspect qualité/sécurité alimentaire et pour l’aspect respect des spécificités du client. Vous répondez directement au Quality Manager et vos domaines de responsabilité sont entre autres : – Contrôle général de l’hygiène dans les ateliers, – Vérification du suivi des enregistrements du plan d’autocontrôle, – Suivi des produits pour la spécification clients, y compris les fiches techniques internes et dans les logiciels des clients, – Suivis particuliers de produits/process en fonction des évènements et des demandes du responsable qualité, – Prélèvements et analyses microbiologiques, ainsi que les enregistrements, les plans d’action et les indicateurs y afférents, – Enregistrement et suivi des plaintes clients, des retours, des non conformités internes et fournisseurs, – Enregistrement et suivi des alarmes des locaux réfrigérés, plans d’action, – Communication avec l’équipe de nettoyage externe, – Interlocuteur adjoint AFSCA, OCI (back up responsable qualité), – Coordinateur adjoint équipe HACCP, – Peut être amené à donner des formations au personnel. Vos compétences spécifiques : – Informatique Microsoft Office suite (word, excel, power point, …), – Reporting vers le responsable qualité et en suppléance vers la Direction, le Groupe, les clients, les autorités officielles et les organismes certificateurs, – Langues : Français, anglais, si possible néerlandais et notions allemand, – Assertivité vis-à-vis des responsables et opérateurs de terrain, – Formations de base en HACCP, référentiels qualité, technologie de la viande, microbiologie. Vous êtes motivé, autonome, vous aspirez à intégrer les équipes dynamiques d’une entreprise en développement, sur 2 sites distants de 300 m. 

Contact :

Marylise Renkens Quality Manager A.LONHIENNE sprl Rue de Droixhe, 21 Tel: +32 (0)4 362 56 64 4020 Liège Fax: +32 (0)4 362 75 14 Belgique Web: www.lonhienne.com

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